咽頭期のメカニズム

ゴックンで咽頭に送り込まれた食塊を食堂に送り込みます。

この時、気管側に食塊が入らないように、気管の入り口に蓋をして、送り込みます。

ここからの一連の筋肉の動きは、不随意的な反射運動になるため、意識でのコントロールは、出来ません。

①　ゴックンで反射開始

舌を上顎に押し付けて、前方部を封鎖、軟口蓋（上顎の後ろ部分）を後ろに伸ばして、鼻腔側を封鎖します。　　舌骨を引き上げてゴックンします。　この時、甲状軟骨（のど仏）も引っ張られて引き上げられます。

・口腔遮断

・鼻咽腔閉鎖

食塊が、喉頭腔に入らないように喉頭蓋が反転して、喉頭に蓋をします。　この時に、左右の声帯も閉じられて、誤嚥を防ぎます。

・喉頭蓋反転

通常、食堂の入り口は、輪状咽頭筋により閉じられています。　その為、食べ物を食道に流し込むには、輪状咽頭筋が緩んで食道入口部が開大する必要があります。

・咽頭収縮

・食道入口部開大